Igår åt vi julbord på Oliveriet, stans häftigaste restaurang som jag skrivit om tidigare här på bloggen. Oliveriet serverar en italienskt variant på julbord med rätter och smaker från olika delar av landet och ofta[…]
Kategori: Okategoriserad
Reseblogg Rhodos: Ibland finns Paradiset närmare än man tror!
Den populära grekiska semesterön Rhodos är kanske inte en plats som vi främst förknippar med vacker natur och vila. Min allra första solsemester gick till just Rhodos – året var 1987, jag var 16 år[…]
På resande fot: Eataly – italiensk matkonst
New York kryllar av matmarknader av olika slag, ofta med den gemensamma nämnaren att de är fantastiskt duktiga på att skylta och placera varorna. Upplevelsen blir i klass med att gå på ett galleri och[…]
Sommarluffen: radiodebut, lakrits och nya, trevliga bekantskaper
Det var en stor ära att få vara gästkock i P4 Värmlands ”Sommarluffen” förra veckan. Programledarna Sara Johansson och Mats Fagerström är både proffsiga och extremt duktiga på att få gästerna att trivas så min[…]
Meny för sommarköket Del I: Kebabspett med potatisknyten a la skafferiet och tzatziki på Maries vis
Jag har fått ett spännande och mycket ärofyllt uppdrag – att laga en middag som ska vara enkel att förbereda och ta med sig ut i skog och mark så här i sommartid. Mer om[…]