Igår fick jag den stora äran att göra efterrättsbordet till finaste Hildas studentmottagning! Hilda är dotter till min mans lillasyster och hon hade önskat sig en buffé med olika smaker, färg och form. Ett uttryckligt[…]
Kategori: Recept – Efterrätter
Gammaldags våfflor på farmor Britts vis – med lite olika serveringsförslag
Äldsta sonen ringde på söndagsförmiddagen och påminde mig lite diskret om att jag (i ett svagt ögonblick) hade lovat bjuda på våfflor i helgen. Det passade dock bra eftersom jag nyligen har köpt ett andra[…]
Lat söndagsmorgon – amerikanska pannkakor i gott sällskap
Bland det bästa med att vara i New York är att botanisera bland alla underbara små diners. Man känner sig nästan som om man är med i en film (romantisk komedi) där man sitter med[…]
Chili Chocolate Cake – len, maffig choklad med sting
Inga konstigheter egentligen, men små detaljer kan gör stor skillnad för smaken. Den här gången provade jag chili och salt. Kladdkaka utan äkta choklad (dvs bara kakaopulver) i smeten är inte kladdkaka för mig, och[…]
Semmeltider – semlor med olika smaksättningar, hemgjord mandelmassa och snabblagad semmelkladdkaka
Semlor med olika smaksättningar, hemgjord mandelmassa och en snabb och smidig semmelkladdkaka – i det här inlägget går vi ALL IN på semlor! Jag och min son Robin delar ett genuint intresse för bakning –[…]