Igår fick jag den stora äran att göra efterrättsbordet till finaste Hildas studentmottagning! Hilda är dotter till min mans lillasyster och hon hade önskat sig en buffé med olika smaker, färg och form. Ett uttryckligt[…]
Kategori: Recept buffé
Bakad potatis med hemgjord Skagenröra
Kan bakad potatis vara ”snabbmat” a la vardagslunch? Jepp, 12-15 minuter i micron förkortar tillagningstiden avsevärt. Jag brukar göra en lite större sats Skagenröra som håller några dagar i kylskåpet och så bakar jag en[…]
Gammaldags våfflor på farmor Britts vis – med lite olika serveringsförslag
Äldsta sonen ringde på söndagsförmiddagen och påminde mig lite diskret om att jag (i ett svagt ögonblick) hade lovat bjuda på våfflor i helgen. Det passade dock bra eftersom jag nyligen har köpt ett andra[…]
Lat söndagsmorgon – amerikanska pannkakor i gott sällskap
Bland det bästa med att vara i New York är att botanisera bland alla underbara små diners. Man känner sig nästan som om man är med i en film (romantisk komedi) där man sitter med[…]
Skolavslutning – snabb och smidig buffé (med lite god hjälp)
Full fart på alla plan och så en skolavslutning att planera ovanpå det. Känns den beskrivningen igen på månadsskiftet maj/juni? Jag gjorde det lätt för mig själv genom att ta lite (god) hjälp när jag[…]